| | ѕраздничное меню на 14 окт€бр€. —оветы шеф-повара и семейного психолога
—оциум

ѕраздничное меню на 14 окт€бр€. —оветы шеф-повара и семейного психолога

14 окт€бр€ Ч ƒень защитника ”краины. ќб основных блюдах застоль€ в зависимости от психотипа мужчины нам рассказали ≈лена ƒидич, семейный психолог, и ёли€ “рикиша, шеф-повар.
ƒень защитника ”краины. √лавные вопросы о 14 окт€бр€
Ѕалагур
Ѕалагур, цен€щий разговоры, будет рад пицце, в приготовлении которой прин€л участие, беседу€ с вами о жизни.
ѕоддержит разговор на любую тему и, даже если его не спрашивают, все равно даст совет.   жене относитс€ прежде всего как к другу. ” него много Ђфрендовї, со всеми он находит общий €зык, везде ему рады. ќн любит проводить врем€ в компании друзей и вместе заниматьс€ каким-то делом.
Ђј-л€ фокаччаї
“есто дл€ пиццы Ч 1 лист; куриное филе Ч 2 шт.; тандури масала Ч по вкусу; помидоры Ч 4 шт.; болгарский перец Ч 1 шт.; томатна€ паста и майонез Ч по 2 ст. л.; сыр Ч 200 г.  урицу натрите приправой, запеките. —мешайте майонез, пасту, смажьте ими тесто, сверху Ч порезанное м€со, помидоры, сыр. ¬ыпекайте 20Ц30 минут.
 октейль Ђ√ор€чий трепї
ѕиво Ч 200 мл; амаретто и виски Ч 25 мл. Ќа дно пивного бокала налейте пиво, сверху Ч амаретто. ¬ отдельной рюмке подожгите виски, сразу же перелейте к остальным ингредиентам и подавайте.
Ђѕивна€ кружкаї
¬ыпечка-символ его хобби подтвердит: вы Ч насто€щий друг. ћука, сметана, сахар Ч по 1,5 ст.; €йца Ч 2 шт.; разрыхлитель.  рем: сметана, сахар Ч по 1 ст. ƒекор: бисквитные палочки Ч 10 шт.; бублик Ч1 шт.; грецкие орехи Ч 50 г; сливки.
Ѕисквит разрежьте на коржи. —мажьте кремом. ѕо бокам Ч палочки, ручка Ч бублик. ”красьте сливками и орехами.
„то подарить мужчине на ƒень защитника ”краины
 арьерист
 арьерист привык к еде премиум-класса Ч он часто совмещает обеды в кафе/ресторанах с переговорами.
Ётот мужчина делает все, чтобы зарабатывать больше и обеспечивать семью, поэтому его часто не бывает дома. ќт своей второй половинки требует домашнего уюта и комфорта. ќчень аккуратен и пунктуален, любит точность во всем: и чтобы тарелка на своем месте, и ужин ни минутой позже оговоренного времени.
Ђ√оршочек дл€ гурманаї
—емга Ч 300 г; лимон Ч 1/2 шт.; оливки Ч 20 шт.; сливки Ч 200 мл; сыр Ч 50 г; масло оливковое Ч 30 мл; розмарин; соль; перец. –ыбу нарежьте. ƒобавьте специи, соль, сок лимона. „ерез 30 минут обжарьте с каждой стороны. ¬ыложите в горшочки. ƒобавьте оливки, сливки, лимон. «апекайте 20 минут. ѕосыпьте сыром и пеките без крышки, пока он не расплавитс€.
 октейль ЂЎикї
¬иски, апельсиновый, абрикосовый соки Ч по 20 мл; кондитерска€ вишн€ Ч 1 шт. ¬иски и соки смешайте. ѕерелейте в бокал дл€ мартини и положите вишенку.
Ђћалиновый Ёдемї
ѕеченье саво€рди Ч 250 г; кофе Ч 300 мл; какао Ч 2 ст. л.; конь€к Ч 50 мл.  рем: сыр маскарпоне Ч 500 г; сахар Ч 6 ст. л.; €йца Ч 6 шт.; €годы малины. ¬ десерте тоже важна изысканность. ¬збитые белки добавьте к желткам, сахару и сыру. ¬ кофе добавить конь€к и обмакнутьтам печенье. ¬ыложите его сло€ми, перемежа€ кремом и €годами.
¬ечный холост€к
’олост€ку, цен€щему новизну, придетс€ по вкусу м€со с малосовместимыми продуктами.
ќн Ч поклонник новшеств, потому часто мен€ет хобби, работу, симпатии. » даже после многолетних встреч не спешит женитьс€. »з-за нежелани€ нести ответственность, решение бытовых вопросов оставл€ет женщине. » часто соглашаетс€ с ней. ѕричина эгоистична: лишь бы не нарушать внутреннюю гармонию.
Ђ“ел€тина в глазуриї
‘иле Ч 500 г; лук Ч 2 шт.; черный шоколад Ч 50 г; оливковое масло Ч 0,5 ст.; вода Ч 1 ст.; уксус Ч 50 мл; зубок чеснока; мускатный орех; соль.
ћ€со нарежьте слайсами толщиной 2 см, тушите на масле под крышкой 10Ц15 минут. ¬ыдавите чеснок и положите целые луковицы. “ушите 10 минут. ƒобавьте уксус, воду, орех, соль. “ушите 15Ц20 минут. ¬ыложите м€со на тарелку, полейте растопленным шоколадом.
 октейль ЂЁкзотическийї
јбсент Ч 30 мл; молоко Ч 50 мл; банан Ч 1/2 шт. ¬ блендере взбейте все ингредиенты, перелейте микс в коктейльный бокал и украсьте его кружочком банана. Ќеобычность Ч вот, что важно дл€ мужчины этого типа.
Ђ¬енера в бокалеї
 лубника Ч 500 г; сахар Ч 2 ч. л.; бальзамический уксус Ч по вкусу. ѕоловинки €год выложите в Ђмартинкиї, добавьте сахар и уксус.
—емь€нин
ќн оценит блюда, которые часто фигурируют на “¬ и ассоциируютс€ с уютным домом и крепкой семьей.
Ћюбит обустраивать уютное гнездышко и много времени проводит именно дома. ¬озн€ с детьми и досуг у телевизора с тарелкой сытных вкусностей Ч идеальный выходной дл€ него. ќн Ч €рый сторонник патриархальных взгл€дов, поэтому не терпит свободолюбивых женщин.
Ђ÷арь-птицаї
»ндейка Ч 1 тушка; оливковое масло и соевый соус Ч 5 ст. л.; черный молотый перец; паприка Ч по 1 ч. л.; розмарин Ч 1/2 ч. л. ѕтицу отварите до полуготовности, натрите ее миксом специй и соуса. ћаринуйте 2Ц3 часа. «аверните птицу в фольгу, запекайте 1Ц1,5 часа при 180 ∞—. –азверните фольгу и подрум€ньте до хруст€щей корочки.
 октейль Ђ репкий стаканї
 онь€к Ч 50 мл; ликер  уантро и белое вино Ч по 10 мл. —мочите бокал дл€ конь€ка водой Ч он тогда быстрее охладитс€, и подержите в морозилке, пока по€витс€ иней. ¬се ингредиенты перемешайте и перелейте в бокал. »деальный рецепт десерта Ч консерватизм и ароматы детства.
Ђ¬ишневый садї
—ливочное масло Ч 250 г; сахар Ч 1 ст.; €йца Ч 4 шт.; мука Ч 2 ст.; разрыхлитель Ч 2 ч. л. Ќачинка: вишн€ без косточек Ч 3 ст.; сахар Ч 1/2 ст. “есто раскатайте. Ќа половину Ч начинку, сверху Ч втора€ часть теста. ѕеките час при 180 ∞—.
ћечтатель
ћечтатель Ч тактильщик, потому любит взбитые сливки. ѕолейте ими любые фрукты (хоть €блоки), и он будет в восторге от лакомства.
Ћюбит ужин при свечах, не скупитс€ на регул€рные комплименты, признани€ в любви и подарки. ¬прочем, при их выборе вкусы и потребности женщины часто не учитываютс€. —кажем, вместо нужных сейчас сапог он может презентовать вам ведро роз и билеты на кинопремьеру. ‘антазеру по душе блюда из экзотичных ингредиентов.
—алат Ђƒиковинкаї
јвокадо и болгарский перец Ч по 1 шт.; ананасы (любые) Ч 200 г; очищенные креветки Ч 350 г; майонез Ч 2 ст. л.; лимон Ч 2 дольки. ќвощи и фрукты нарежьте кубиками 1 х 1 см.
 реветки отварите, разрежьте вдоль, все смешайте и заправьте майонезом. ¬збрызните соком лимона, украсьте салат его дольками.
 октейль Ђ»гристыйї
—ок лайма (или лимона) Ч 15 мл; шампанское Doux (сладкое) Ч 200 мл; лед; по дольке персика и апельсина. ‘рукты залейте вначале соком (иначе напиток будет кислым). «атем Ч Doux.
ћикс Ђ–айское наслаждениеї
 лубника и ананас Ч по 100 г; апельсин и банан Ч по 1 шт.; побольше сливок...

≈ще по теме

–ецепты необычных блюд из €блок

–ецепты необычных блюд из €блок

18-08-2016, 19:44
ѕроверенные рецепты торта в мультиварке

ѕроверенные рецепты торта в мультиварке

20-07-2016, 16:39
ѕесочный пирог с лимонным кремом и меренгой

ѕесочный пирог с лимонным кремом и меренгой

6-06-2016, 16:00
ѕ€ть небанальных рецептов на Ќовый год

ѕ€ть небанальных рецептов на Ќовый год

23-12-2015, 18:32
ѕ€ть небанальных рецептов новогодних салатов

ѕ€ть небанальных рецептов новогодних салатов

23-12-2015, 17:26
ѕ€ть оригинальных рецептов новогодних салатов

ѕ€ть оригинальных рецептов новогодних салатов

23-12-2015, 16:06
—оциум

–едактор раздела —оциум
Ќаписать на e-mail