| | Ученые придумали новый заменитель мяса
Социум

Ученые придумали новый заменитель мяса

Новый продукт производится из фасоли и овса.
Ученые придумали новый заменитель мяса

Проект Gold & Green Foods состоит в изготовлении так называемой "вытяжки из овса". В ходе запатентованного разработчиками процесса овес и фасоль смешиваются, нагреваются и прессуются - в результате получается богатый белком продукт, который имеет текстуру и вкус, похожие на мясные, сообщает Киевские Ведомости со ссылкой на сайт "Новини.Ю".
Овес содержит ряд питательных веществ, а фасоль является источником ценных аминокислот. Производители имеют конечной целью предложить такое питание вегитарианцам, а также выйти на массовое производство и международный уровень...

Еще по теме

Ученые из Канады выяснили, что овес снижает уровень холестерина

Ученые из Канады выяснили, что овес снижает уровень холестерина

9-10-2016, 07:18
Ученые: Овес снижает уровень холестерина

Ученые: Овес снижает уровень холестерина

8-10-2016, 10:05
Фасоль с беконом и луком в горшочке

Фасоль с беконом и луком в горшочке

28-09-2016, 14:46
Полезные свойства фасоли

Полезные свойства фасоли

19-09-2016, 14:09
Назван продукт, который продлевает жизнь

Назван продукт, который продлевает жизнь

8-09-2016, 20:18
Полезные свойства красной фасоли

Полезные свойства красной фасоли

5-05-2016, 22:41
Социум

Редактор раздела Социум
Написать на e-mail