| | Ученые: Насыщенные жиры приводят к ишемическим болезням сердца
Наука

Ученые: Насыщенные жиры приводят к ишемическим болезням сердца

Ученые из Гарвардского университета в Великобритании провели масштабное исследование, которое доказало, что употребление насыщенных жирных кислот повышает риск развития ишемической болезни сердца. Детали научной работы размещены на страницах профильного издания British Medical Journal.
Ученые: Насыщенные жиры приводят к ишемическим болезням сердца

Специалисты проанализировали данные экспериментов, в которых принимали участие 73 тысячи женщин и 42 тысячи мужчин. Согласно статистической выборке, наиболее популярным среди добровольцем источником энергии стали насыщенные жиры, такие как стеариновая кислота, миристиновая, лауриновая и пальмитиновая кислоты. Каждая из них негативно влияет на коронарные артерии, миокард и сердце, как следствие.
Частое употребление твердого сыра, сливочного масла, шоколада, говядины и цельного молока, которые содержат в большом количестве насыщенные жиры, приводит к развитию такого серьезного заболевания, как ишемическая болезнь сердца, убеждены ученые из Гарварда.
Для снижения рисков появления заболевания, утверждают эксперты, необходимо 1% суточного рациона этих жирных кислот заменить на ненасыщенные жиры, к примеру на цельнозерновые продукты или растительные белки. Такое питание уменьшит вероятность коронарных заболеваний сердца на 6-8%. Зависимость между вероятностью заболеть и употреблением вредных жиров прямо пропорциональна.
Однако ученые напоминают о необходимости соблюдения рационального питания, сбалансированный рацион - первый шаг к снижению риска возникновения серьезных заболеваний...

Еще по теме

Ученые: Чрезмерное употребление твердого сыра вредит здоровью

Ученые: Чрезмерное употребление твердого сыра вредит здоровью

24-11-2016, 10:30
Названа неожиданная причина возможной преждевременной смерти

Названа неожиданная причина возможной преждевременной смерти

28-07-2016, 19:48
Медики выяснили основную причину возникновения ишемической болезни

Медики выяснили основную причину возникновения ишемической болезни

27-07-2016, 17:22
Ученые назвали неожиданную причину преждевременной смерти

Ученые назвали неожиданную причину преждевременной смерти

26-07-2016, 11:49
Ученые: Питание влияет на агрессивный рак простаты

Ученые: Питание влияет на агрессивный рак простаты

27-04-2016, 01:39
Ученые доказали, что жирная пища спасает жизни

Ученые доказали, что жирная пища спасает жизни

23-01-2016, 01:37
Наука

Редактор раздела Наука
Написать на e-mail