| | В Екатеринбурге семь любителей суши оказались на больничных койках
События

В Екатеринбурге семь любителей суши оказались на больничных койках

В Екатеринбурге семь любителей традиционной японской кухни оказались на больничных койках. Как выяснилось, все они заказывали на дом суши и роллы ресторана «Студия суши».
В Екатеринбурге семь любителей суши оказались на больничных койках

По данным Роспотребнадзора все отравившиеся обратились за медицинской помощью с первого по пятое февраля. Врачи диагностировали у больных острую кишечную инфекцию. Пострадавшие госпитализированы в больницу.
Ресторан закрыт с четвертого февраля. Там проводятся обследования, отбираются пробы пищи, делаются смывы от сотрудников заведения. Руководителю компании выдано предписание о проведении профилактических мероприятий, назначена дезинфекция.
В России отравления суши не редкость. Зачастую не соблюдается специфическая технология приготовления блюда. В настоящих и приготовленных по всем правилам японской кухни блюдам из сырой рыбы не может быть глистов. Добиваются этого тем, что после отлова рыбы ее практически немедленно замораживают и этим обеспечивают гибель паразитов. В России же, зачастую на такие тонкости повара не обращают внимание. Кроме того, надо помнить, что суши едят только в свежем виде, полежав даже несколько часов на столе в комнате, яство становится опасно для здоровья.
Дмитрий Черевков...

Еще по теме

В Екатеринбурге после посещения

В Екатеринбурге после посещения "Студии суши" отравились семь человек

6-02-2017, 11:22
Семь жителей Екатеринбурга отравились после похода в суши-ресторан

Семь жителей Екатеринбурга отравились после похода в суши-ресторан

6-02-2017, 09:54
«Студия суши» отравила шестерых клиентов и своего сотрудника

«Студия суши» отравила шестерых клиентов и своего сотрудника

6-02-2017, 08:32
Ученые: мода на суши может привести к исчезновению рыбы

Ученые: мода на суши может привести к исчезновению рыбы

15-01-2017, 20:25
Коренной житель Японии рассказал, как нужно правильно есть суши

Коренной житель Японии рассказал, как нужно правильно есть суши

2-10-2016, 07:23
Врач предостерег от употребления суши и роллов

Врач предостерег от употребления суши и роллов

23-05-2016, 19:02
События

Редактор раздела События
Написать на e-mail